75506.com美高梅  手机版美高梅在线网址介绍 新闻中心 政策法规 行业发展 品牌建设 会员天地 手机版美高梅在线网址刊物
公务指南 业态快递 职场热线 会展赛事 教育培训 食苑杂谈 国际交流 手机版美高梅在线网址论坛
 手机版美高梅在线网址动态:
· 深入餐饮企业,共同跨越启程
· 我会率中国八大菜系美高梅开户送19元网址大师走进三亚•亚特兰蒂
· 2018年12月餐事辣评
· “两委会”年度工作会议暨第四届中国餐饮业职业教育
· 姜俊贤会长出席王义均名人堂师徒传承颁证仪式
当前位置:75506.com美高梅>  新闻中心 > 培训部 > 新闻

关于举办关心下一代全国幼儿园营养膳食制作技能竞赛的通知
中烹协〔2019〕3号
2018-12-29 14:23:07 文章来源:【75506.com美高梅】

各省、自治区、直辖市美高梅开户送19元网址(饮食、餐饮)手机版美高梅在线网址,各有关单位:

    为全面落实习近平总书记提出的建设健康中国要求,进一步贯彻《“健康中国2030”规划纲要》、《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》,落实国家卫健委、教育部颁发的《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》,推动我国幼儿园营养膳食行业高技能人才队伍建设,充分发挥职业技能竞赛工作在高技能人才培养、选拔和激励等方面的作用,根据《全国青少年儿童营养膳食行动计划(2019-2023年)》的安排。在中国关工委等单位的支持下,经75506.com美高梅研究决定,于2019年举办关心下一代全国幼儿园营养膳食制作技能竞赛。现就有关事项通知如下:

    一、指导思想与比赛目的

    以促进健康中国建设为己任,具体落实《全国青少年儿童营养膳食行动计划(2019-2023年)》,理论联系实际、营养与美高梅开户送19元网址紧密结合,提升幼儿园营养膳食管理服务水平,展示和带动各地幼儿园营养膳食制作技能,切实为祖国花朵的健康成长贡献力量。

    二、组织保障

    竞赛由75506.com美高梅主办,由75506.com美高梅关心下一代营养膳食指导委员会承办并委派北京九州国海文化传播有限责任公司总执行。各地政府有关部门、社会团体、大型企业及幼儿教育专业机构可申报并承办各地选拔赛。

    三、赛程安排 

    (一)省、市(地、州)选拔赛
    承办单位申办遴选时间:2019年1月2日至2月28日
    比赛时间:2019年3月28日至8月31日
    (二)全国总决赛
    比赛时间:2019年11月

    四、竞赛项目与形式

    (一)赛项
    大赛设单项赛(中餐热菜、中式面点)和幼儿园正餐团体赛,其中幼儿园正餐团体赛项由报名单位组队参赛,每支参赛队为3人。单项赛分设指定作品和自选作品,正餐团体赛只设自选作品。
    (二)形式
    参赛形式分为三个环节。
    第一环节:作品展示,微信投票
    每名选手或团队按参赛项目自行选择一道能反映幼儿园日常营养膳食制作水平的作品,将作品图片及食材说明、制作工序、实际成本(工序、成本不在投票环节开放)连同自选作品所在幼儿园的周食谱上传至大赛网络投票系统,接受评审组专家、幼儿家长、老师等社会相关人士点评。作品获得300票以上可作为参赛选手或团队现场比赛时的自选作品,并进入第二环节。
    第二环节:专业筛选
    由主办方组织营养、美高梅开户送19元网址专家对上传作品进行综合筛选,产生进入第三环节作品。
    第三环节:现场制作,综合打分
    集中现场制作,其中单项赛选手在60分钟内现场完成一道指定作品和一道自选作品的制作;幼儿园正餐团体赛项目参赛队在100分钟内完成热菜4道、主食2道、汤(粥)2道的制作组成幼儿园正餐团体赛作品,由评审专家团现场评分。

    五、奖项设置

    (一)选拔赛
    各赛项均设一、二、三等奖,参赛选手或团队所得分数在90分以上颁发一等奖,70-89.99分颁发二等奖,60-69.99分颁发三等奖。选拔赛承办单位也可视情况设立并颁发其他奖项。
    (二)总决赛
    1.单项赛设金奖、银奖、铜奖,参赛选手所得分数在90分以上颁发总决赛金奖,70-89.99分颁发总决赛银奖,60-69.99分颁发总决赛铜奖。各单项赛前三名分别授予冠军、亚军、季军称号,各单项赛前十名授予2019年度金厨奖。
    2.团体赛设冠军、亚军、季军,按成绩前三名颁发证书和奖杯。
    3.各赛项成绩优异者可优先申报75506.com美高梅注册美高梅开户送19元网址大师、名师。
    4.从优秀作品中评选出幼儿营养餐搭配奖、幼儿营养餐出品设计奖及幼儿营养餐推广奖等各类单项奖。

    六、评审工作
  
    1.竞赛作品展示评选得票数分值和现场制作得分二个环节按3:7比例加权计算总成绩。
    2.选拔赛的裁判员以75506.com美高梅派遣为主,各选拔赛主办单位推荐为辅安排,裁判员需具有75506.com美高梅全国餐饮职业技能竞赛注册裁判员资格,营养评价专家为75506.com美高梅关心下一代营养膳食指导委员会入库专家。
    3.严格遵守公平、公正、公开的评判原则,比赛评判采用同一参赛选手或团队在各环节对应不同号码评分的形式,电脑系统自动统分。

 

[1] [2] 下一页


 
 > 相关报道
没有相关文章
 
 热点新闻
· 我会率中国八大菜系美高梅开户送19元网址大师走进三亚•
· 深入餐饮企业,共同跨越启程
 食苑杂谈
· 清真饮食文化强大的社会功能
· 厉行餐饮节约:从传统到现实
· 地域文化与地方美食之探讨
· 晋味名店迈出连锁步伐
· 小天鹅持续发展三十年的秘密
· 王品创业初期绝对禁止做的五件事情
 行业聚焦
· 2019年新年贺词
· 致敬中国餐饮业改革开放40年
· 75506.com美高梅会长姜俊贤新年贺词
· 14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见
· 郭树清:支持餐饮企业上市
· 餐企上市 机遇挑战并存
 会员风采

深圳市安盾知识产权服

舟山市王家大院职业技

珠海荣厨咖喱荣餐饮发

武汉全派餐饮管理有限

中粮福临门食品营销有

潍坊美城食品有限公司
 培训考察
· 第二期餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 关于举办中餐美高梅开户送19元网址国际赛事职业院校指导老师
· 餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 2015年下半年北京考生报名通知
· 餐饮企业科学用工模式与人力效率提升专题研
· 辽宁特色餐饮及海鲜食材市场考察邀请函
 美食营养
· 冬至习俗:“节气饭”吃饺子进补吃“十全”
· "北食"代表 不同凡响的8款鲁菜
· 养生指南:专家推荐最养胃的一日三餐饮食
· 夏天火锅烧烤饮食6大误区
· 美国推新居民膳食指南 素食比肉营养多
· 北京餐馆油盐控量 推广健康膳食食谱
 
可口可乐(中国) 联合利华饮食策划 5100西藏冰川矿泉水 中粮屯河 李锦记(中国) 嘉豪劲霸 太太乐
新华社 中新社 CNTV美食台 Sohu吃喝频道 中国美高梅开户送19元网址 餐饮世界 中华美食频道

世界中国美高梅开户送19元网址联合会 北京市美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 北京市饮食行业手机版美高梅在线网址 上海市餐饮美高梅开户送19元网址行业手机版美高梅在线网址 江苏省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 江苏省餐饮行业手机版美高梅在线网址 重庆市美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 重庆市餐饮商会
海南省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 新疆自治区美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 西藏自治区美高梅开户送19元网址餐饮饭店业手机版美高梅在线网址 宁夏自治区美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 青海省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 云南省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 云南省餐饮与美食行业手机版美高梅在线网址
广西美高梅开户送19元网址餐饮行业手机版美高梅在线网址 广东省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 湖南省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 湖南省餐饮行业手机版美高梅在线网址 江西省美高梅开户送19元网址餐饮饭店行业手机版美高梅在线网址 黑龙江省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 辽宁省餐饮美高梅开户送19元网址行业手机版美高梅在线网址
吉林省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址
内蒙古自治区餐饮与饭店行业手机版美高梅在线网址 河北省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 山西省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 陕西省美高梅开户送19元网址餐饮行业手机版美高梅在线网址 甘肃省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 贵州省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 山东省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 天津市美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址
河南省餐饮与饭店行业手机版美高梅在线网址 湖北省美高梅开户送19元网址酒店行业手机版美高梅在线网址 浙江省餐饮行业手机版美高梅在线网址 福建省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 安徽省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 四川省美高梅开户送19元网址手机版美高梅在线网址 吉林餐饮美食手机版美高梅在线网址
手机版美高梅在线网址简介 | 广告服务 | 友情连接 | 联系我们  Copyright @ 1996-2019 CCA ALL Rights Reserved
地址:北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层  邮政编码:100055
版权所有:75506.com美高梅_美高梅开户送19元网址_手机版美高梅在线网址  京ICP备案 05000504 京公网安备 110102001247
alt="75506.com美高梅_美高梅开户送19元网址_手机版美高梅在线网址"

关于举办关心下一代全国幼儿园营养膳食制作技能竞赛的通知

2018-12-29 14:23:07  文章来源:【75506.com美高梅】

各省、自治区、直辖市美高梅开户送19元网址(饮食、餐饮)手机版美高梅在线网址,各有关单位:

    为全面落实习近平总书记提出的建设健康中国要求,进一步贯彻《“健康中国2030”规划纲要》、《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》,落实国家卫健委、教育部颁发的《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》,推动我国幼儿园营养膳食行业高技能人才队伍建设,充分发挥职业技能竞赛工作在高技能人才培养、选拔和激励等方面的作用,根据《全国青少年儿童营养膳食行动计划(2019-2023年)》的安排。在中国关工委等单位的支持下,经75506.com美高梅研究决定,于2019年举办关心下一代全国幼儿园营养膳食制作技能竞赛。现就有关事项通知如下:

    一、指导思想与比赛目的

    以促进健康中国建设为己任,具体落实《全国青少年儿童营养膳食行动计划(2019-2023年)》,理论联系实际、营养与美高梅开户送19元网址紧密结合,提升幼儿园营养膳食管理服务水平,展示和带动各地幼儿园营养膳食制作技能,切实为祖国花朵的健康成长贡献力量。

    二、组织保障

    竞赛由75506.com美高梅主办,由75506.com美高梅关心下一代营养膳食指导委员会承办并委派北京九州国海文化传播有限责任公司总执行。各地政府有关部门、社会团体、大型企业及幼儿教育专业机构可申报并承办各地选拔赛。

    三、赛程安排 

    (一)省、市(地、州)选拔赛
    承办单位申办遴选时间:2019年1月2日至2月28日
    比赛时间:2019年3月28日至8月31日
    (二)全国总决赛
    比赛时间:2019年11月

    四、竞赛项目与形式

    (一)赛项
    大赛设单项赛(中餐热菜、中式面点)和幼儿园正餐团体赛,其中幼儿园正餐团体赛项由报名单位组队参赛,每支参赛队为3人。单项赛分设指定作品和自选作品,正餐团体赛只设自选作品。
    (二)形式
    参赛形式分为三个环节。
    第一环节:作品展示,微信投票
    每名选手或团队按参赛项目自行选择一道能反映幼儿园日常营养膳食制作水平的作品,将作品图片及食材说明、制作工序、实际成本(工序、成本不在投票环节开放)连同自选作品所在幼儿园的周食谱上传至大赛网络投票系统,接受评审组专家、幼儿家长、老师等社会相关人士点评。作品获得300票以上可作为参赛选手或团队现场比赛时的自选作品,并进入第二环节。
    第二环节:专业筛选
    由主办方组织营养、美高梅开户送19元网址专家对上传作品进行综合筛选,产生进入第三环节作品。
    第三环节:现场制作,综合打分
    集中现场制作,其中单项赛选手在60分钟内现场完成一道指定作品和一道自选作品的制作;幼儿园正餐团体赛项目参赛队在100分钟内完成热菜4道、主食2道、汤(粥)2道的制作组成幼儿园正餐团体赛作品,由评审专家团现场评分。

    五、奖项设置

    (一)选拔赛
    各赛项均设一、二、三等奖,参赛选手或团队所得分数在90分以上颁发一等奖,70-89.99分颁发二等奖,60-69.99分颁发三等奖。选拔赛承办单位也可视情况设立并颁发其他奖项。
    (二)总决赛
    1.单项赛设金奖、银奖、铜奖,参赛选手所得分数在90分以上颁发总决赛金奖,70-89.99分颁发总决赛银奖,60-69.99分颁发总决赛铜奖。各单项赛前三名分别授予冠军、亚军、季军称号,各单项赛前十名授予2019年度金厨奖。
    2.团体赛设冠军、亚军、季军,按成绩前三名颁发证书和奖杯。
    3.各赛项成绩优异者可优先申报75506.com美高梅注册美高梅开户送19元网址大师、名师。
    4.从优秀作品中评选出幼儿营养餐搭配奖、幼儿营养餐出品设计奖及幼儿营养餐推广奖等各类单项奖。

    六、评审工作
  
    1.竞赛作品展示评选得票数分值和现场制作得分二个环节按3:7比例加权计算总成绩。
    2.选拔赛的裁判员以75506.com美高梅派遣为主,各选拔赛主办单位推荐为辅安排,裁判员需具有75506.com美高梅全国餐饮职业技能竞赛注册裁判员资格,营养评价专家为75506.com美高梅关心下一代营养膳食指导委员会入库专家。
    3.严格遵守公平、公正、公开的评判原则,比赛评判采用同一参赛选手或团队在各环节对应不同号码评分的形式,电脑系统自动统分。

 

[1] [2] 下一页

XML 地图 | Sitemap 地图