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关于举办2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节的通知
中烹协〔2019〕25号
2019-4-10 14:00:42 文章来源:【75506.com美高梅】

各省、自治区、直辖市商务主管部门,美高梅开户送19元网址(餐饮、饮食)行业手机版美高梅在线网址及相关单位:

    2018年9月,75506.com美高梅在全国34个省区市行业组织的支持下举办了“向世界发布中国菜——全国省籍经典名菜、主题名宴活动”,向世界展示了“中国菜”的整体形象,为加快促进中餐走出去、增强中华民族文化自信力产生了积极影响。

    为进一步诠释“中国菜”科学完整的内涵,促进全国各地域菜系的交流与发展,推动陕西省餐饮经济发展,促进陕菜走向世界,在陕西省人民政府支持下,75506.com美高梅决定于今年5月在西安市举办2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节,现将活动安排通知如下:

    一、时间地点  

    报到时间:2019年5月8日(接到参会回执发报到通知)
    活动时间:2019年5月9-10日
    地    点:陕西省西安市曲江文化产业新区

    二、组织机构

    主办单位:75506.com美高梅、陕西省商务厅、西安市人民政府
    支持单位:陕西省人民政府
    承办单位:西安市商务局、75506.com美高梅正餐委员会、
              西安曲江文化产业新区、陕西省餐饮商会、
              陕西省美高梅开户送19元网址餐饮手机版美高梅在线网址、西安饭店与餐饮行业手机版美高梅在线网址、陕菜网

    三、活动主题

    弘扬“中国菜”文化   促“陕菜”走向世界

    四、主要内容及活动亮点

    (一)“中国菜”创新发展高峰论坛
     主题:弘扬“中国菜”文化,推进陕菜传承发展
     1.“中国菜”的传承与未来
     2.从获得中餐科技进步奖特等奖的川菜标准体系谈“中国菜”科学体系建设
     3.陕菜体系建设与品牌发展
     4.坐而论道:四大地域菜系与陕菜协同发展
     5.向世界发布《中国菜—陕菜菜系经典名菜、主题名宴》
    (二)2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节开幕式
    (三)2019陕菜西安丝路国际发展论坛
    (四)陕菜品鉴宴
    (五)“中国菜”宴席展暨厨艺交流展示
    (六)2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节中外特色美食联展联销

    五、相关事宜

    1.因名额、规模限制,拟邀请15个省级行业手机版美高梅在线网址参加此活动,请积极报名。
    2.请参加活动的各省级行业手机版美高梅在线网址由手机版美高梅在线网址领导带队、本地域“中国菜”代表品牌企业组成的代表团出席本次活动。“中国菜”主题展为参展省级代表团提供统一展位,统一协调餐厅厨房作为加工场地,5月10日全天展示“中国菜”主题展。(制作“中国菜”主题展企业请自行准备所需食材、布景等。)
    3. 活动期间为每一个省级代表团提供5人免费接待、住宿(5月8-10日)、会议期间用餐(含品鉴晚宴)、参会及观摩交流,其他费用自理。请各省级行业手机版美高梅在线网址填写附件,并于4月20日前发至指定邮箱,因需提前预定房间等相关事宜,逾期未报者,我们将不再保留名额。

    六、联系方式

    联系人:马鑫刚 18513783796
    邮  箱:13520622286@163.com 

    附件:参会回执表


 
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关于举办2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节的通知

2019-4-10 14:00:42  文章来源:【75506.com美高梅】

各省、自治区、直辖市商务主管部门,美高梅开户送19元网址(餐饮、饮食)行业手机版美高梅在线网址及相关单位:

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     主题:弘扬“中国菜”文化,推进陕菜传承发展
     1.“中国菜”的传承与未来
     2.从获得中餐科技进步奖特等奖的川菜标准体系谈“中国菜”科学体系建设
     3.陕菜体系建设与品牌发展
     4.坐而论道:四大地域菜系与陕菜协同发展
     5.向世界发布《中国菜—陕菜菜系经典名菜、主题名宴》
    (二)2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节开幕式
    (三)2019陕菜西安丝路国际发展论坛
    (四)陕菜品鉴宴
    (五)“中国菜”宴席展暨厨艺交流展示
    (六)2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节中外特色美食联展联销

    五、相关事宜

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    邮  箱:13520622286@163.com 

    附件:参会回执表

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